Klinik Psikolog Betül Asarkaya Apaydın, 2013 yılında Maltepe Üniversitesi Psikoloji Bölümü’nü tam burslu olarak kazanmış ve lisans eğitimini yüksek onur derecesiyle, fakülte ikincisi olarak tamamlamıştır. Lisans sonrası Maltepe Üniversitesi Klinik Psikoloji Yüksek Lisans Programı’na başarı bursuyla kabul edilmiş, yüksek lisans süresince Yrd. Doç. Dr. Kuntay Arcan’ın Bilişsel Davranışçı Terapi (BDT) ağırlıklı yürüttüğü süpervizyon grubunda aktif şekilde vaka takibi gerçekleştirmiştir.
Uzmanlık tezini “Sağlıklı Ortereksiya ve Ortoreksiya Nervoza: Ebeveynden Algılanan Psikolojik Kontrol Düzeyi ve Uyumlu-Uyumsuz Mükemmeliyetçilik Özellikleri ile İlişkisinin İncelenmesi” üzerine hazırlamış ve bu kapsamda Teruel Ortoreksiya Ölçeği’nin Türkçe form adaptasyonunu yapmıştır. Lisans eğitimi sırasında ise göç ve göçmenler üzerine saha çalışması gerçekleştirmiş, “Sultanbeyli Mülteci-Der Kurumu ve Sultanbeyli Kaymakamlığı, Göç ve Göçmenler Birimlerinde İnceleme” başlıklı bir çalışma kaleme almıştır. Ayrıca, Maltepe Üniversitesi SOYAÇ Merkezi bünyesinde Dr. Özden Bademci ve Dr. İpek G. Pur Karabulut süpervizörlüğünde yürütülen “Liseden Üniversiteye Gençler Birlikte” projesinde akran danışmanlığı yapmıştır.
Mesleki deneyimini pekiştirmek amacıyla lisans ve yüksek lisans eğitimleri boyunca Erenköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi’nin kadın, erkek ve madde bağımlılığı birimlerinde staj yapmış, ayrıca Kartal Kadın Danışma Merkezi bünyesinde yetişkinlere gönüllü danışmanlık sağlamıştır. 2020 – 2025 yılları arasında Sancaktepe Belediyesi Kadın Aile Merkezi’nde çocuk, ergen ve ebeveynlere yönelik psikolojik danışmanlık hizmeti vermiştir.
Eylül 2018’den itibaren çeşitli danışmanlık merkezlerinde danışan kabul eden Klinik Psikolog Betül Asarkaya Apaydın, 2025 yılında kendi kliniğini açarak danışanlarını kabul etmeye başlamıştır. Çalışmalarında, ergenler ve yetişkinlerle ağırlıklı olarak Bilişsel Davranışçı Terapi (BDT), Çözüm Odaklı Terapi, EMDR ve Sanat Terapisi tekniklerini; çocuklarla ise Çocuk Merkezli Oyun Terapisi, Bilişsel Davranışçı Oyun Terapisi ve EMDR yöntemlerini uygulamaktadır.
Türk Psikologlar Derneği ve EMDR Derneği üyesi olan Apaydın, çalışmalarını TPD etik yönetmeliği doğrultusunda sürdürmekte; danışanlarına güvenilir, bilimsel temelli ve bütüncül bir terapi süreci sunmayı hedeflemektedir.